Peperone Jimmy Nardello
Regular price €3.00
1887, Giuseppe Nardello si mette in tasca alcuni semi del proprio peperone preferito e si imbarca per il nuovo mondo. Non ha idea che in America quel gesto povero darà origine ad una delle star indiscusse del panorama heirloom: il peperone Jimmy Nardello. Proprio il figlio di Giuseppe, Jimmy, sarà il custode di questa incredibile varietà di peperone, almeno fino a quando non venne notata da Slow Food USA che pensò subito di inserirla nella sua Ark of Taste. La pianta è molto prolifica ed i frutti sono tra i più dolci e gustosi in circolazione.
Dettagli
Nome latino
Capsicum annuum
Nome
Peperone
Varietà
Jimmy Nardello
Quantità
35 semi
Dimensioni pianta
Altezza 60 cm
Larghezza 40 cm
Dimensioni vaso
Altezza 30 cm
Larghezza 30 cm
Consociabile con
Basilico, okra, cipolle, ravanelli, calendula, menta.
Come coltivare
Semina
Al coperto Feb-Mar
All'aperto Apr-Giugno
Tempistica
Germinazione 10-20 giorni
Raccolto 70-90 giorni
Spaziatura
Alla semina 3-5 cm; Profondità 0,5 cm
Al diradamento 25-35 cm
Coltivazione
Esposizione Pieno sole.
Terreno Fertile, ben drenato e leggero.
Irrigazione Regolare e moderata.
Concimazione Abbondante.
Cure
Piccolo consiglia Il peperone Jimmy Nardello sarà la pianta più felice e più prolifica del tuo orto in terrazzo e lo farà praticamente senza chiederti nulla. La tua unica preoccupazione sarà come affrontare la quantità smodata di dolcissimi peperoni che produrrà.
Aiuti
Insetti impollinatori
Anche se i peperoni sono piante auto-impollinanti, api e farfalle aumentano la produzione di fiori e frutti.
Insetti nocivi
Consocia con piante che attirano le coccinelle per prevenire gli attacchi degli afidi.
Come consumare
Raccolto
Più ne raccogli e più ne raccoglierai. Non appena i frutti son di bel rosso vivo staccali dalla pianta al fine di garantirti un raccolto continuo.
Usi
In erboristeria Il peperone contiene un'elevata concentrazione di vitamine e minerali e aiuta la circolazione.
In cucina Il Jimmy Nardello è delizioso saltato in padella e poi cosparso di sale grosso, fatto arrostire leggermene in forno o mangiato fresco in insalata. Si presta bene a preparazioni veloci, gourmet e, ovviamente, italo-americane!
