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Carota Paris Market

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Regular price €2.90

La Paris Market, conosciuta anche come Tonda di Parigi o Marché de Paris, è un’antica varietà francese dalla curiosa forma a pallina da ping-pong. Nata nel XIX secolo, si rivela ideale per le esigenze contemporanee. Infatti, viste le sue dimensioni, cresce bene dove altre carote non ce la farebbero - ad esempio in terreni poco profondi, argillosi o rocciosi -e soprattutto è perfetta per essere coltivata in vasi sul balcone. Super-tenera ed extra-dolce, è la favorita di chef e dei bambini.

Dettagli

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Nome latino
Daucus carota

Nome
Carota

Varietà
Paris Market

Quantità
500 semi

Dimensioni pianta
Altezza 20 cm
Larghezza 10 cm

Dimensioni vaso
Altezza 20 cm
Larghezza 30 cm

Consociabile con
Pomodori, lattuga, prezzemolo, cipolle, erba cipollina, nasturzio.

Come coltivare

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Semina
Al coperto Feb-Apr
All'aperto Apr-Maggio, Set-Ott

Tempistica
Germinazione 7-20 giorni
Raccolto 50-70 giorni

Spaziatura
Alla semina 1-3 cm; Profondità 0,5 cm
Al diradamento 10-15 cm

Coltivazione
Esposizione Pieno sole o mezz'ombra.
Terreno Umido, sabbioso e ben drenato.
Irrigazione Regolare ed abbondante.
Concimazione Leggera.

Cure
Piccolo consiglia Una volta che le piantine hanno sviluppato le loro prime foglie, diradate lasciando 10-15 cm da pianta a pianta per dare alle radici lo spazio di svilupparsi comodamente.

Aiuti
Insetti impollinatori
I fiori della carota sono molto attrattivi per api e farfalle.
Insetti nocivi
Consociate con piante dal forte aroma per repellere la mosca della carota. 

Come consumare

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Raccolto
Per sapere quando è ora di raccogliere le vostre carote inserite le dita nel terriccio per capire quanto è sviluppata la radice. Se siete soddisfatti potete afferrare con forza la parte inferiore delle cime e tirare dolcemente fino a che la carota non esce dal terreno.

Usi
In erboristeria Il vecchio adagio popolare dice che le carote fanno bene alla vista. Voi cosa ne dite?
In cucina Non c'è modo migliore di godere delle Paris Market che il seguente: lavarle e tagliarle a metà, lasciando qualche centimetro di foglia, aggiungere olio d'oliva o burro, erbe aromatiche a piacere, sale e pepe. Cuocere le carote in casseruola finché non saranno tenere e ben arrostite. Per rendere il tutto ancora più sfizioso, spennellare con il miele e lasciar caramellare in forno.

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