Carota Paris Market
Regular price €3.00
La Paris Market, conosciuta anche come Tonda di Parigi o Marché de Paris, è un’antica varietà francese dalla curiosa forma a pallina da ping-pong. Nata nel XIX secolo, si rivela ideale per le esigenze contemporanee. Infatti, viste le sue dimensioni, cresce bene dove altre carote non ce la farebbero - ad esempio in terreni poco profondi, argillosi o rocciosi -e soprattutto è perfetta per essere coltivata in vasi sul balcone. Super-tenera ed extra-dolce, è la favorita di chef e dei bambini.
Dettagli
Nome latino
Daucus carota
Nome
Carota
Varietà
Paris Market
Quantità
500 semi
Dimensioni pianta
Altezza 20 cm
Larghezza 10 cm
Dimensioni vaso
Altezza 20 cm
Larghezza 30 cm
Consociabile con
Pomodori, lattuga, prezzemolo, cipolle, erba cipollina, nasturzio.
Come coltivare
Semina
Al coperto Feb-Apr
All'aperto Apr-Maggio, Set-Ott
Tempistica
Germinazione 7-20 giorni
Raccolto 50-70 giorni
Spaziatura
Alla semina 1-3 cm; Profondità 0,5 cm
Al diradamento 10-15 cm
Coltivazione
Esposizione Pieno sole o mezz'ombra.
Terreno Umido, sabbioso e ben drenato.
Irrigazione Regolare ed abbondante.
Concimazione Leggera.
Cure
Piccolo consiglia Una volta che le piantine hanno sviluppato le loro prime foglie, diradate lasciando 10-15 cm da pianta a pianta per dare alle radici lo spazio di svilupparsi comodamente.
Aiuti
Insetti impollinatori
I fiori della carota sono molto attrattivi per api e farfalle.
Insetti nocivi
Consociate con piante dal forte aroma per repellere la mosca della carota.
Come consumare
Raccolto
Per sapere quando è ora di raccogliere le vostre carote inserite le dita nel terriccio per capire quanto è sviluppata la radice. Se siete soddisfatti potete afferrare con forza la parte inferiore delle cime e tirare dolcemente fino a che la carota non esce dal terreno.
Usi
In erboristeria Il vecchio detto popolare dice che le carote fanno bene alla vista. Voi cosa ne dite?
In cucina Non c'è modo migliore di godere delle Paris Market che il seguente: lavarle e tagliarle a metà, lasciando qualche centimetro di foglia, aggiungere olio d'oliva o burro, erbe aromatiche a piacere, sale e pepe. Cuocere le carote in casseruola finché non saranno tenere e ben arrostite. Per rendere il tutto ancora più sfizioso, spennellare con il miele e lasciar caramellare in forno.
