Lemon Balm Quedlinburger Niederliegende
Regular price €3.00
La varietà Quedlinburger Niederliegende è rinomata perché contiene un più alto contenuto di olii essenziali rispetto alla melissa comune. Per noi le motivazioni per amare e coltivare la melissa sono infinite: perfetta in cucina, indispensabile nella cosmesi, utile in medicina e più di ogni altra cosa con un odore favoloso, tra la menta e il limone. Il complicatissimo nome deriva dalla città di Quedlinburg, che si trova appena a nord delle montagne dell’Harz in Sassonia. Mentre ‘Niederliegende’ può essere tradotto come ‘procumbente’, un aggettivo botanico che sta per ‘che si propaga sul terreno senza mettere radici’. Una pianta che dovrebbe essere in ogni giardino.
Dettagli
Nome latino
Melissa officinalis
Nome
Lemon Balm
Varietà
Quedlinburger Niederliegende
Quantità
140 semi
Dimensioni pianta
Altezza 30 cm
Larghezza 40 cm
Dimensioni vaso
Altezza 25 cm
Larghezza 25 cm
Consociabile con
Pomodori, basilici, camomilla, borragine, mente, erba cipollina, prezzemolo.
Come coltivare
Semina
Al coperto Non necessaria
All'aperto Feb-Luglio
Tempistica
Germinazione 7-15 giorni
Raccolto 40-60 giorni
Spaziatura
Alla semina 2-3 cm
Al diradamento 3-5 cm
Coltivazione
Esposizione Pieno sole o mezz’ombra.
Terreno Umido, leggero e ben drenato.
Irrigazione Regolare, senza eccedere.
Concimazione ANon necessaria.
Cure
Piccolo consiglia La melissa è un'erba perenne, il che significa che ogni anno rinasce, senza doverci spendere troppe cure. Per mantenere la pianta in buona salute tagliatela a 30 cm da terra dopo che ha finito di fiorire.
Aiuti
Insetti impollinatori
Attrae api, farfalle e coccinelle.
Insetti nocivi
Repelle zanzare e pulci.
Come consumare
Raccolto
La melissa può essere raccolta in qualsiasi momento, ma alcuni degli aromi si perdono con la fioritura. Le foglie giovani e tenere vi permetteranno di apprezzare al meglio il caratteristico aroma 'limonoso’.
Usi
In erboristeria La tradizione suggerisce di mettere delle bustine di melissa sotto al cuscino per un sonno riposante e rilassante
In cucina Aggiungete la melissa alle macedonie, ai sorbetti, o utilizzatela per dare un sapore e un profumo agrumato e rinfrescante a cocktail deliziosi come il Lemon Balm Honeysuckle. Se invece siete per il salato provate la melissa con il burro, d’inverno, o come condimento di un freschissimo carpaccio di verdure, d’estate. Va da sé che con qualsiasi ricetta a base di pesce la melissa si esprime al meglio!
